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超簡單的多味花生做法，學起來！
多味花生為中國特色小吃，選用優質花生仁、面粉、白砂糖、植物油、天然香料等精制而成。造型均勻、美觀，色澤金黃，入口香酥，五味俱全，為居家旅游、待客訪友、兒童食用之上乘食品。接下來嘴拉拉來教大家多味花生的做法，一起來學學吧。
食材和調料準備：
主料：花生米
輔料：面粉：糯米粉：淀粉=3：1：1，蘇打粉少許。
調料：鹽，白糖，咖喱粉，辣椒粉適量。
做法：
1、把糖用60-70℃溫水化開備用。
2、把干面粉與蘇打粉拌均，將食鹽拌入。
3、將炒至八成熟的花生米倒入直徑50-60厘米的大面盆，用飯勺將化開的糖水把花生米拌濕，以不往下淋糖水為度，讓糖水均勻地澆拌于花生米之上，而不是凝結在盆底。
4、接下來幫花生穿第二件衣服。把篩子里的花生底部蘸水（不用全部），然后倒入碗中，碗中再放入三分之一的粉，按照第一次的方法幫花生穿好第二件衣服。一共要穿三次衣服，完成就可以下鍋炸了。
5、鍋內放入色拉油，油溫5成就可，放入花生，小火炸制，要不斷翻動，避免粘鍋。等炸至金黃色時，脆脆香香的多味花生就出爐了。
開封市嘴啦啦食品有限公司地處七朝古都開封，交通便利，環境優美，是一家專業生產麻辣花生系列、蠶豆系列產品的企業。公司產品以優質無公害花生為原料，經過復雜配料、嚴格工藝和多道制作流程精制而成，色澤金黃、顆粒飽滿、里外入味、滋味純正、口感獨特、香辣酥脆、老少皆宜，是您居家旅游、佐食配茶、宴賓饋友的休閑食品。
