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簡述制作香辣花生的注意事項有哪些？
香辣花生營養美味，外酥內香，實在是不能拒絕的一種美食。美食雖好，但是你會嗎？不會沒關系，接下來跟隨嘴啦啦食品學習一下，看制作香辣花生的注意事項有哪些？
1、花生去皮不要一個個的剝，用兩個掌心搓，搓的差不多了挑出來搓掉的，繼續搓。做麻辣花生當然是碎兩半的好了。所以別擔心。一個個的剝反而太完整沒有麻辣花生碎碎的感覺了。
2、第一步中的加鹽和五香粉，是讓花生入味點。更好吃。
3、這么折騰的事情，還是一次多做點，分裝進冰箱，想什么時候吃，就有現成的花生不用剝皮了?？梢蕴崆白龊玫葍商煸俪?。
4、油炸花生后的油不要倒掉，可以做辣椒油，也可以直接用來炒菜，還帶著花生的香味兒。
5、炸好花生的油很熱，所以不要立刻放入花椒和辣椒。那樣立刻就會糊，我第一次做犯的就是這樣的錯誤，導致花椒辣椒立刻糊了。
6、剛做好的麻辣花生，雖然酥脆但是辣味兒不太足，建議是密封一天后再食用。
開封市嘴啦啦食品有限公司地處七朝古都開封，交通便利，環境優美，是一家專業生產麻辣花生系列、蠶豆系列產品的企業。公司產品以優質無公害花生為原料，經過復雜配料、嚴格工藝和多道制作流程精制而成，色澤金黃、顆粒飽滿、里外入味、滋味純正、口感獨特、香辣酥脆、老少皆宜，是您居家旅游、佐食配茶、宴賓饋友的休閑食品。
